金山網訊    中秋遇國慶，家宴、聚會輪番上陣，月餅和螃蟹成了當仁不讓的“節日限定”。然而，這一“高糖+高蛋白”的飲食搭配，卻容易成為誘發急性胃腸道癥狀的“導火索”。近期，鎮江市中西醫結合醫院急診內科收治消化道疾病患者人數較平時明顯增長，其中，聚餐時猛吃、暢飲的中青年人占了“大頭”。

“從放假前一天開始，消化道疾病患者就多了起來，截至10月7日上午，是平時的一倍左右。”市中西醫結合醫院急診內科主治醫師潘翔表示，假期聚餐頻繁，暴飲暴食、食用不潔或生冷食物，導致消化道疾病多發。患者多表現為嘔吐、惡心、腹瀉、發熱等癥狀。

悶熱潮濕的天氣，增加了隔夜食物的殺傷力。對此，市民周先生深有體會。

10月5日下午，周先生在吃了隔夜熟雞蛋后，出現中上腹陣發性絞痛，并伴有發熱、畏寒、頭痛、頭暈、乏力等不適癥狀。隨后2個多小時，他幾乎每隔幾分鐘就要跑一趟廁所。頻繁的嘔吐、腹瀉，加劇的腹痛感，讓周先生苦不堪言，于是撥打120，被救護車送至市中西醫結合醫院急診。在醫院經過急診生化、心酶譜、肌鈣蛋白等檢查后，周先生被確診為嘔吐、腹瀉引發的堿中毒，主要與飲食不當后體液丟失、電解質紊亂有關。所幸經過及時有效的治療，其癥狀得到緩解。

中秋聚會時，30多歲的趙先生沒能抵擋住“限定食譜”的誘惑，面對滿桌肥美的螃蟹、甜膩的月餅和冰鎮冷飲，他大快朵頤，吃得過雜、過猛。當晚10時左右，一陣腹痛突然襲來，還伴隨著腹脹、惡心、嘔吐等急性胃腸道癥狀，趙先生見勢不妙，緊急入院救治。醫生指出，螃蟹性寒，蛋白質極高，本就難以消化，而月餅高糖高油，兩者疊加，再配上刺激的冷飲，給腸胃造成了巨大的負擔，這才導致它“罷工”。

進入假期尾聲，醫生提醒不可忽視胃腸道健康管理。要避免一次性攝入過多高油、高脂、辛辣及生冷食物。食材務必新鮮，烹飪要熟透，隔夜飯菜需謹慎食用，且必須徹底加熱。品嘗螃蟹時，建議佐以姜醋，并適量飲用紅糖姜茶驅寒。月餅每次食用不超過半塊，且不宜與冷飲同食。一旦出現持續高熱、劇烈腹痛不緩解、嘔吐等嚴重癥狀，務必第一時間就醫。（劉媛 記者 楊泠）