為貫徹黨中央、國務院關于擴大內需、提振消費、制止餐飲浪費、加強安全生產等有關決策部署，完善餐飲業管理機制，推進餐飲業高質量發展，商務部、國家發展改革委近日聯合發布《餐飲業促進和經營管理辦法》，該辦法將于6月15日起實施，原《餐飲業經營管理辦法（試行）》同時廢止。

新修訂的辦法包括25條，較原辦法增加1條。

商務部服貿司負責人介紹，本次辦法修訂大幅增加了餐飲業促進內容，細化了《中華人民共和國反食品浪費法》相關要求，調整規范了有關涉企規定，增加了安全生產有關內容，對完善餐飲業管理機制、促進餐飲業高質量發展具有重要意義。

新修訂的辦法增加餐飲業對外交流合作、數字化發展、標準制修訂、地方特色餐飲培育等方面的鼓勵性條款，在地方商務主管部門職責中增加制定實施促進政策措施、建立健全工作協調機制、完善標準體系、建設培育促進平臺等內容，加力推動餐飲業高質量發展。

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