金山網訊 9月25日，文化和旅游部發布《關于推出北京市798藝術區等69家國家工業旅游示范基地的公示》名單，我市醋文化博物館入選國家工業旅游示范基地。

醋文化博物館是恒順集團2010年投資建設的國內首個集國家級非遺和國家工業遺產傳承保護為一體的國家AAAA級旅游景區。近年來，醋文化博物館在國家“推進文化和旅游深度融合發展”大趨勢下，積極推動“工業+”賦能文旅多元化發展新局面。

“工業+研學” 傳播非遺文化

近年來，醋文化博物館多方收集恒順舊執照、手稿原件、傳統制醋工具等物件資料展陳，依托“醋坊、醬園、酒海”三大展區和國家工業遺產曬醋壇區逐步搭建出“深化非遺傳承”的工業旅游格局。

鮮明的非遺主題結合“文旅+研學”“小百花課堂”等跨界融合新模式，推進非遺進校園、進社區、進企業等活動，不斷豐富國家級非遺——鎮江恒順香醋釀制技藝的活化利用，推動非遺文化更好傳承和弘揚，讓非遺文化綻放時代魅力。

“工業+科技” 創新文化體驗

結合現代大眾審美需求，立足傳統工業旅游展區，醋文化博物館積極向“智慧恒順”旅游方向進行大刀闊斧的改革。館內先后增加智慧化信息服務系統、智慧購票系統、智慧導覽系統等，開放恒順智能灌裝參觀通道及先進的倉儲模式展廳。2023年，醋文化博物館獲“省級智慧旅游景區”稱號。

未來，恒順集團還計劃建設數字化官醬園、大型互動體驗區，豐富博物館智慧化工業旅游內容。突破展館時間和空間局限，運用VR技術、3D、UI技術和時下潮流直播、短視頻途徑將恒順工業旅游區在線上呈現。數字化宣傳拓展醋博工業旅游內涵和外延，讓醋都品牌及江蘇地方特色文化走得更深更遠。

“工業+文創” 玩轉新國潮

面對國潮消費浪潮和機遇，醋文化博物館不斷發掘老字號文化內涵、與時代接軌的溝通方式，先后開發出多種類“工業+”文創產品，打造別具匠心的非遺旅游伴手禮。

2022年，醋博推出“醋、酒、醬”三種口味文創雪糕，融入恒順的歷史及工業文化元素，成為來醋文化博物館的打卡“標配”。2023年，特色文旅產品恒順每日花醋、恒順小菜一碟小杯醬產品分別獲中國旅游商品大賽金獎、銀獎。同年，恒順小杯裝干飯醬、小塊腐乳禮盒等文創產品獲第九屆紫金獎銀獎。

目前，醋文化博物館文創、旅游伴手禮近20種，涵蓋絲巾、筆記本、徽章、冰箱貼等。

“工業+旅游” 打造IP新業態

以“IP”促文旅市場發展，打造“工業+旅游”景區新模式。2022年起，醋文化博物館著手打造“一座有味道的博物館”新IP，館內經典“醋、酒、醬”釀造文化展陳結合“味道”文旅宣傳及非遺體驗、聞香識醋等沉浸式工業旅游項目，將“恒順味道”逐步滲透大眾認知，不僅拓寬了品牌宣傳渠道，更讓大批青少年“知家鄉，愛家鄉”，讓家鄉味道傳遍四海。

“工業+”的疊加效應，奏響文旅融合的最強音。醋文化博物館將以入選國家工業旅游示范基地為契機，持續加強景區建設，做好園區的保護、傳播和開發，為工業旅游健康發展、講好醋都故事作出更大貢獻。（通訊員 王娜 謝云仙 記者 譚藝婷）