根據《中國居民膳食指南（2024）》顯示，成年男性每日需攝入65g蛋白質，女性55g，而運動人群、老年人、三高人群需求更高，如60歲以上老人為防肌肉衰減，每日需1.2-1.5g/kg體重。對三高人群而言，因需控制油鹽攝入、部分人伴隨消化功能減弱，更難通過天然食物達標，此時蛋白粉可作為高效便捷的營養補充選擇，那么適合三高人群的蛋白粉推薦哪款呢？

蛋白粉因原料來源不同，功效上也各有側重：

動物蛋白粉

以乳清蛋白粉、酪蛋白粉為代表，富含支鏈氨基酸，可以直接激活肌肉蛋白合成通路，尤其適合運動人群。不過部分產品膽固醇和乳糖含量較高，可能加重三高人群的血脂、血糖負擔，且不含膳食纖維，長期單一補充不利于腸道健康。

植物蛋白粉

經典代表是大豆蛋白粉，以及豌豆蛋白粉，富含的植物固醇可以輔助調節膽固醇代謝，消化負擔小。膳食纖維能夠促進腸道蠕動，尤其適合素食者、關注心血管健康的人群。但是單一植物蛋白的氨基酸組成不夠全面，部分必需氨基酸含量較低；整體吸收效率低于動物蛋白，對消化能力較弱的三高老人而言，可能需消耗更多代謝能量。

復合型蛋白粉

復配動物蛋白以及大豆蛋白等多種優質蛋白，既保留乳清蛋白快吸收的特點，又通過植物蛋白質補充膳食纖維、植物固醇等動物蛋白缺乏的營養素，解決單一蛋白來源的局限。適合日常需要均衡補充蛋白質的人群以及免疫力低下人群，如老年人、術后人群、飲食不規律的上班族等。

而對于三高人群而言，選蛋白粉不僅要滿足基礎補充需求，更需規避代謝負擔，因此需遵循“先普適、再專屬”原則：

1.普適原則：先盯2個基礎指標

看權威認證情況：選擇獲得藍帽認證的蛋白粉

藍帽認證是國家食品藥品監督管理總局批準的保健食品標志，有這個標志說明產品經過了嚴格的審批和檢測，質量和安全性有保障。

看蛋白質含量：優先選蛋白質含量≥70%的蛋白粉

中國營養學會2024年的數據顯示，蛋白質含量大于70%的蛋白粉為優質蛋白粉，可以更高效地為身體提供所需氨基酸，支持免疫功能。盡量避免買蛋白含量低、添加劑多的產品，比如含大量麥芽糊精的蛋白粉，可能會額外升血糖。

2.專屬需求：鎖定3個零標準

在滿足普適原則的基礎上，三高人群需重點看配方是否貼合代謝需求：

零膽固醇：避免升高血脂，優先選植物蛋白或分離乳清蛋白，避開濃縮乳清蛋白、酪蛋白。

零乳糖：三高人群中乳糖不耐受率達30%以上1，乳糖分解后會產生葡萄糖，可能升高血糖；且乳糖不耐受會引發腹脹、腹瀉，加重腸胃不適，建議盡量選擇零乳糖的產品。

零添加糖：避免血糖波動，需看配料表（無白砂糖、果葡糖漿、麥芽糊精等添加糖），防止額外攝入糖分影響血糖控制。

湯臣倍健臻鉆蛋白粉通過超濾分離提純工藝，分離去除脂肪、乳糖及膽固醇部分，實現了0膽固醇、0乳糖、0糖、低脂肪的健康配方，更契合三高人群的營養補給需求。其采用分離乳清蛋白與大豆分離蛋白2:3科學復配，實測蛋白質含量超過90%，含有22g免疫調節蛋白，可以有效增強免疫力。

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