海天0添加醬油詮釋著醬油該有的模樣,守護餐桌安心
在廚房的瓶瓶罐罐里,海天0添加醬油總能憑借質樸的標簽吸引目光。沒有復雜的配料表,也不依靠添加劑營造風味,它用最本真的原料與工藝,詮釋著醬油該有的模樣。
海天0添加醬油的誕生,始于對原料的嚴格篩選。非轉基因原粒黃豆是釀造的基石,這些黃豆不經過脫脂處理,每一粒都保持著飽滿的形態。它們要歷經多項檢測,確保從源頭就為美味與安心奠定基礎。產地的選擇同樣重要,北回歸線附近充足的日照,為黃豆提供了天然的“釀曬場”。陽光傾灑,讓黃豆充分吸收熱量,在時間的催化下,慢慢釋放出濃郁醬香。
釀造醬油的原料簡單純粹,僅有水、非轉基因黃豆、食用鹽、小麥、酵母提取物和白砂糖這6種。沒有防腐劑、甜味劑和味精的加入,卻依然能實現鮮味的呈現,靠的是傳統工藝與科學發酵的結合。高鹽稀態發酵過程中,黃豆與小麥中的蛋白質分解為氨基酸,而衡量醬油品質的關鍵指標——氨基酸態氮,在海天0添加醬油中含量≥1.0g/100mL,達到了釀造醬油國家標準特級。這意味著,每一滴醬油都濃縮著豐富的鮮味物質,無需額外添加,就能為菜肴增香提味。
在家庭烹飪中,海天0添加醬油展現出強大的適配性。燜煮土豆燜雞時,它的醇厚醬香融入雞肉與土豆中,讓味道更有層次;涼拌牛肉時,幾滴醬油就能激發牛肉的鮮嫩;點蘸水煮蛋,醬油的咸鮮與雞蛋的醇香完美搭配;小炒木須肉,它又能為這道家常菜賦予獨特風味。無論是家常便飯,還是招待客人,這瓶醬油都能輕松勝任。
從原料到成品,海天0添加醬油始終秉持簡單純粹的理念。它用實實在在的品質告訴消費者,好醬油不需要華麗的包裝與復雜的添加,依靠優質原料與傳統工藝,就能為家庭餐桌帶來安心與美味。這樣一瓶兼具品質與性價比的醬油,正成為越來越多家庭廚房的必備之選。
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責任編輯:謝夢航